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爱尔兰冰咖啡Iced Irish Coffee


【中文名称】:爱尔兰冰咖啡

【英文名称】:Iced Irish Coffee

【材 料】:深焙的冷却咖啡(有糖)150毫升,爱尔兰威士忌20毫升,鲜奶油20毫升

【制 法】:玻璃杯须事先冷却好。在鸡尾酒调配器中倒入咖啡和爱尔兰威士忌进行调配(不加冰)。然后,倒在玻璃杯中,用茶匙将鲜奶油轻轻舀在上面。

【详细说明】

这是在泡沫咖啡上加鲜奶油的方式。日本人感觉欧洲的冰咖啡过于甜,且又不加冰块,因此,有一种不足之感。


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