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五大国的咖啡文化


美国:百无禁忌美国人喝咖啡,就像进行一场不需要规则的游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡的种种讲究,美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由,咖啡也同时深入他们的生活。

土耳其:慑人心魄咖啡在中东古国宛如《一千零一夜》里的传奇神话,既可以帮助亲近神,又是冲洗忧伤的清泉。如同中国茶道,他们喝咖啡也有一套讲究,不仅焚香,还要撒香料、闻香,琳琅满目的咖啡壶具更使它充满着天方夜谭式的风情。一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的中东咖啡更使它充满着神秘色彩,热饮时满室飘香,难怪阿拉伯人称赞它如麝香般慑人心魄了。

意大利:热情洋溢到意大利观光要关注两件事:一是男人;一是咖啡。意大利有这样一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!英文名称为Espresso的意大利咖啡,近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知,这种又浓又香,上面浮着一层金黄色泡沫的纯黑咖啡,浓稠滚烫,好似地狱逃上来的魔鬼,叫人一饮便陷入它不可言喻的魅力中。

中北欧:温和理智像意大利人那么热情如火,也不像法国人那么浪漫似水,中北欧一带的人喝咖啡,喝得理智又温和。从奥地利、瑞士、德国,到北欧几个国家,品尝咖啡的习惯与口味可以说是大同小异,他们深深了解中庸之道,完全属于中浓度口味。

奥地利:品味情调维也纳人爱喝咖啡,甚至把它和音乐、华尔兹相提并论,称为“维也纳三宝”。在维也纳悠闲的气氛中,人们只要付一杯咖啡的钱,就可以在咖啡馆会友、下棋、看书、写作、读报,或在一个不显眼的角落里看电视。


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