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蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#

蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法

蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落# 没有烤箱?天气太热不想开烤箱?那么就试试这款蓝莓慕斯吧,做法简单方便,口味更是赞。

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

80克牛奶50克
淡奶油200克25克

辅料

 
黄油35克10克
130克
蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法步骤蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解1

1. 消化饼干用料理机打碎;






蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解2

2. 黄油隔热水融化;

蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解3

3. 把融化的黄油倒入消化饼干碎,把饼干碎铺在学厨四寸慕斯模具底部,压实,放入冰箱冷藏30分钟;

蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解4

4. 把吉利丁粉和糖倒入牛奶中,小火加热至吉利丁粉融化;

蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解5

5. 把蓝莓酱倒入牛奶吉利丁液中;

蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解6

6. 搅拌均匀;

蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解7

7. 把淡奶油打发至出现纹路不消失;

蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解8

8. 把蓝莓牛奶吉利丁液和淡奶油混合,切拌均匀;

蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解9

9. 倒入慕斯模具,放冰箱冷藏4个小时以上。

蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解10

10. 好咯

蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解11

11. 非常好吃

小贴士

1.加热牛奶时,不要煮沸,小火加热至吉利丁片融化即可。
2.脱模时,用吹风机吹模具四周,可以轻松脱模。
3.这次六寸的份量。


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