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咖啡馆吧台布局与结构

吧台,在咖啡馆进入到设计阶段时,从美观、功能、实用、材质、尺寸和布局等等诸多方面都要细致地思考。其主要几个流程归纳如下,仅供参考:

1、根据经验项目,合理配置吧台设备和器皿;

2、根据设备尺寸,结合功能和操作进行布局;

3、根据水电特点,划分制作产品的区域特点;

4、根据咖啡器具,要制作出美观的陈列架构;

5、根据销售产品,布局出体验和销售的便利。

分享一组吧台实景,前吧台服务出品的细节,后吧台咖啡设备的规划,以及吧台上方的钢架结构的设计,堪称完美!



CIRCLE设客咖啡(CIRCLECOFFEE)

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