盘点国内高端烘焙品牌

莫菲蛋糕 

莫菲蛋糕，高档欧式蛋糕，20099月登陆北京，定位高端市场。有特别莫菲、浓郁巧克力、缤纷慕斯、芬芳乳酪、优香蜂蜜五大系列产品。

莫菲蛋糕于2009年9月开始登陆京城蛋糕市场，是一家以制作高档欧式蛋糕为主的食品企业，主要采用网站与电话订购的电子商务模式运营，已在 莫菲尚品网络科技 开通B2C销售渠道。以其高端的产品和优质的服务，迅速成为争夺京城蛋糕市场的一匹黑马，目前公司正处于高速发展阶段。同时，莫菲蛋糕也已入驻国内最大的手工原创设计在线市集哇噻网。

莫菲表示虽然市场定位是高端消费市场，但普通消费者依然可以找到适合自己的商品。产品主要有欧式蛋糕、手工巧克力、精选咖啡三大系列，红酒系列即将上市。由欧洲西点大师Steen Hansen亲自把关，所有产品仍保持了欧洲最原始纯手工的制作传统，制作工艺繁杂，为保证蛋糕口味的纯正，90%的原料均为进口的。

味多美 

味多美食品有限责任公司是一家以烘焙、西餐、咖啡为主导的股份制连锁企业。自1996年4月成立至今，在广大消费者的大力支持下，由阜成门分店为起点，已经创办了一百余家专卖店、3家莫奈咖啡厅、2家西餐厅和一座占地40多公顷按国际标准建造的以 生产 、 配送 、 销售 为一体的现代化中央工厂，现已具备300家的配送能力，同时通过了ISO9001、QS和HACCP的认证。

其产品包括：蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。味多美定位于中高端消费者，以丰富的、高品质的产品，平价化的价格，亲切友善的服务，便利的连锁店铺，赢得了消费者。