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好吃甜味苏打饼干
水油皮材料- -- 低筋面粉100克 牛奶40克 玉米油20克 酵母一小勺 小苏打、盐少许 无糖奶粉一大勺 油酥材料- -- 低筋面粉30克 玉米油15克 白糖25克 好吃甜味苏打饼干的做法步骤 
1.准备水油皮材料，有些材料混合在一起了 
2.牛奶加温，放入酵母混合均匀，将所有的水油皮材料混合 
3.活成小面团，放面包机发酵50分钟 
4.把油酥材料混合放到一起，用筷子搅拌均匀 
5.揉成小面团 
6.发酵后的面团取出排气，用擀面杖擀成正方形，也把油酥的面团擀开成长方形，放到水油皮面团上 
7.将另一侧对折，边缘压紧，再次擀成长条 
8.两侧再对折压好，再次擀成长条状 
9.再次折过来 
10.擀成正方形，用刀切掉边角不规则部分，用叉子在面片上扎出小孔，切成小块状 
11.移到垫好油纸的烤盘上，放入烤箱二次发酵15分钟，底部放杯开水增加湿度 
12.发酵好之后预热烤箱，190度烤20分钟即可出炉上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
