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黄油曲奇
低筋面粉310g 黄油200g 细砂糖53g 糖粉100g 蛋液76g 黄油曲奇的做法步骤 
1.黄油切成小块软化 
2.加入细砂糖和糖粉先手动搅拌一下 
3.再用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒状 
4.蛋液打散 
5.分三次加入黄油中，每次都要搅打均匀，然后再加入下一次蛋液继续打发 
6.打发至图中的样子，非常的顺滑，很像丝绸 
7.面粉筛入黄油中拌匀 
8.装入装好裱花嘴的裱花袋中，末端可以用刮板按压让曲奇糊更集中 
9.在防粘烤盘上挤出面糊 
10.入预热好的烤箱170度，烤约10-13分钟，烤到上色即可出炉 
11.花纹挤得实在不行小贴士面粉加入只要拌匀即可上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
