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水果果酱乳酪塔
低筋面粉40g 杏仁粉10g 黄油20g 细砂糖12g 盐一小撮 淡奶油30g 奶油奶酪15g 鸡蛋10g 苹果百香果酱适量 水果适量 水果果酱乳酪塔的做法步骤
1.黄油拿出软化，稍微打白。黄油里面加入低筋面粉，杏仁粉，细砂糖，盐，淡奶油，搓成细碎状，放入冰箱冷藏1小时左右 
2.从冰箱里拿出冷藏的面团，擀成3mm厚的面皮 
3.放置于模具之中，用叉子扎上小孔，入烤箱175度烘焙10分钟 
4.奶油奶酪软化之后，加入细砂糖，淡奶油，鸡蛋，搅拌均匀 
5.半熟的塔皮拿出，装入奶酪酱 
6.烤箱175度继续烤15分钟左右 
7.待凉了之后，装上果酱即可，亦可以再挤上淡奶油，撒上水果，更为好吃小贴士1.塔皮非常酥松，所以模具记得要好脱模的 2.奶酪酱最好不要沾到塔皮，容易黏住模具 3.奶酪酱里面可以加一点香草精或者朗姆酒，增加风味上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
