星巴克三亚第一家门店――百花谷店，将在本月正式开业

 记者从海南省商务厅获悉，全球最大的咖啡连锁店星巴克（拓展选址信息）将于本月正式落户三亚。作为海南最重要的旅游城市，三亚成为星巴克2012进驻中国大陆的重要城市，下一步星巴克将在海口多个地段开店。究竟是什么因素把星巴克吸引到海南？星巴克进驻海南后将为岛内居民带来哪些独特的咖啡体验？尤其对于拥有咖啡地域优势，资源优势、加工优势的海南而言，又将产生哪些影响？

海南良好的投资环境吸引星巴克进驻海南

作为全球公认的咖啡知名品牌，星巴克目前已在中国开办了700多家咖啡连锁店。是什么因素吸引星巴克进驻海南？星巴克中国区副总裁石东伟在今年博鳌亚洲论坛上提到，星巴克每进入一个新城市都会仔细考量城市发展规划、重要商圈的位置和消费者需求等因素，海南作为中国最著名的旅游大省之一，近年来经济发展势头迅猛，良好的投资环境和旅游环境，催生出一大批对咖啡文化和高品质生活有追求的消费者，这给予星巴克进驻海南极大的信心。

据悉，星巴克三亚第一家门店――百花谷店，将在本月正式开业。星巴克进入海南市场后，将严格按照全球统一标准为消费者提供最优质的产品，适时开发适合海南消费者口味和习惯的新品种。在门店设计方面，未来将根据海南特色逐渐融入更多的本土元素，如北京的前门店、成都的宽窄巷子店、福州三坊七巷店等，都以浓郁的当地特色为顾客带来了独特的星巴克门店体验。

星巴克咖啡公司于1971年在美国西雅图成立，目前是世界上首屈一指的专业咖啡烘培商和零售商。迄今为止，已经在全球58个国家开设了18000家咖啡店。星巴克于1999年1月在北京中国国际贸易中心开设中国大陆第一家门店。多年来，中国消费者对于高品质咖啡和星巴克体验的认同和欣赏与日俱增，中国各地星巴克门店数量稳定增长。对于星巴克来说，中国就是星巴克的“第二本土市场”，入驻海南也显示了星巴克将“实现2015年在中国大陆运营1500家门店”的决心。

具有中国特色各式产品将走进星巴克海南门店

星巴克进驻海南后将为岛内居民带来哪些独特的咖啡体验？据悉，星巴克在海南将继续坚持自己的传统和特色，为顾客献上世界一流的咖啡和优质食品。作为普及咖啡知识和咖啡专业技能方面的领头羊，星巴克还将在海南这个有着“老爸茶”传统的饮茶社会营造良好的咖啡文化氛围。关键的是，星巴克门店的氛围颇似传统中国茶馆，一个闲谈小聚的场所，一间可以与亲朋好友谈天说地的公共客厅，能引起消费者的共鸣。

从一杯单纯的饮品，到一种复杂的文化现象，咖啡渐渐变成了时尚、宽松、自由的代名词。细心的市民会发现，以喝老爸茶著称的海南，近年来咖啡馆如雨后春笋般多了起来，但记者走访发现，传统的咖啡厅人声鼎沸，烟民泛滥，消费环境十分不理想。这对于渴望放松和减压的现代人来说，找到让人感受到安宁和温馨的咖啡厅，无疑是一种精神上的享受。而星巴克的到来，无疑填补了海南咖啡市场的这一空白。

在顾客体验方面，星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、具有当地特色的城市系列咖啡杯等商品。进入中国市场后，星巴克先后推出多种深受中国消费者喜爱的具有中国特色的饮料、食品和商品，包括星巴克月饼、中式星巴克茶、芒果鸡肉卷，豆腐蔬菜卷，以及专为中国春节和中秋节设计制作的生肖储蓄罐和随行杯等等，都将带到海南的门店。

星巴克品牌意识赢取市场海南本土咖啡业面临挑战

星巴克三亚门店的开业，意味着全球咖啡领袖正式进入本土咖啡市场。对此，业内人士给出了看法：尽管海南多个咖啡品牌的品质不亚于国际品牌，但在知名度和品牌形象塑造上，能做到让消费者“想起咖啡，就是星巴克”这种程度的企业凤毛麟角。主要原因在于，海南多数咖啡企业是国有农场转型，或者是县域小企业，缺少市场意识和品牌意识，使其很难跨出小岛进入大陆市场，更别说在国内、国际市场上做大做强。如何培养出国际品牌，是海南本土咖啡企业始终面临的一个难题，星巴克的入驻，或将为本土咖啡企业成功之路提供经验借鉴。

石东伟认为，星巴克的优势在于：使用最优质的咖啡，星巴克只选用世界最顶级的3%阿拉比卡咖啡豆，配以最独特的烘焙法，最大地发挥每颗咖啡豆的醇香；最优质的服务，星巴克伙伴的专业、热情与专注，让每位顾客都能感受到最个性化的贴心服务；最优质的顾客体验，每位走进星巴克的顾客，都能感受到由星巴克“第三空间”带来的独一无二的星巴克体验。

“星巴克成功进驻海南，不仅意味着市民以后可以品尝到纯正的咖啡，也是对海南消费水平和投资环境的一种肯定。”海南省商务厅相关负责人表示，星巴克作为咖啡行业的领导者和现代生活方式的引领者，落户海南符合海南旅游大省的发展方向，必将受到本地消费者和广大游客的青睐。未来，随着海南经济水平和投资环境的不断改善，将有越来越多的全球一线品牌逐步落户海南。