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立体葡萄饼干立体葡萄饼干 夏天的葡萄,葡萄的饼干^?_?^
![]() 1. 黄油软化后和糖粉搅打均匀 ![]() 2. 分三次加入蛋液,分别充分搅拌均匀 ![]() 3. 将搅打好的糊分成90g、60g、30g,分别筛入90g低粉、55g低粉和5g紫薯粉、27g低粉和3g抹茶粉 ![]() 4. 分别拌成三个面团,放入冰箱醒一会 ![]() 5. 将原色面团擀成4mm厚,用圆形模具压出形状 ![]() 6. 将抹茶面团随意捏出类似叶子的形状 ![]() 7. 将紫薯面团随意搓小圆 ![]() 8. 在圆形饼皮上把叶子和小圆放置成葡萄串的样子,相互之间稍微放紧凑些,不用刷蛋液之类的 ![]() 9. 叶子部分用牙签压些纹路出来 ![]() 10. 做好的样子 ![]() 11. 烤箱180度,12分钟 ![]() 12. 成品 ![]() 13. 成品 ![]() 14. 包装好给小朋友吃,不错的选择~ 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |