房祖名为父庆生烘焙“惊喜”—松露蛋糕

百善孝为先，自古以来是中华民族的传统美德。明星也是普通人，也有自己的家人长辈，《十二道锋味》中，擅长料理的谢霆锋帮助 黑暗料理界 的朋友房祖名，为父亲的60岁生日制作烘焙了一个松露蛋糕。

那么何为松露蛋糕呢？顾名思义，就是用松露做的蛋糕啦！松露，是一种一年生的天然真菌类植物，主要生长在橡树根部附近的泥土下。种类约有30多种，其中最美味的是白松露和黑松露，是一种极其难得的珍贵食材。

看到房祖名为父亲制作了一个松露蛋糕，大家想不想也试着做一个呢？那么今天呢，咱们就了解一下经典的松露蛋糕吧！下面小编就给大家介绍一款，不会比谢霆锋、房祖名他们做的差哦！

松露巧克力蛋糕

烘焙材料

低粉90克，无糖可可粉30克，朗姆酒10ML，酒糖液，蛋4个，牛奶75ML，油25ML，自制香草精10ML，糖85克，水50ML，酒糖液，糖25克，酒糖液，蓝莓果酱，好时巧克力酱，黑巧碎，自制黑巧小饰物，银珠，松露巧克力

做法：

1、酒糖液：糖加水煮沸至糖融化，凉后加朗姆酒即可，用不完的密封放冷藏，下次再用

2、蛋糕片3片，取一片，刷酒糖液，挤好时巧克力酱

3、盖上另一块两面都刷了酒糖液的蛋糕片，挤上蓝莓果酱，盖上最后一片蛋糕，同样刷上酒糖液

4、淡奶油+可可粉+糖打至9分发，抹平表面和周边

5、黑巧克力刮碎

6、用刮碎的黑巧克力装饰，摆上松露巧克力球和巧克力饰片

怎么样，还不错吧？子女对父母尽孝，看似理所当然，但又有多少人真正的为自己的父母做些什么呢?其实小编一直都很惭愧，到现在也没能为自己的父母尽一份力，甚至连经常回家看望二老都做不到，想来真是无颜见父母啊！房祖名都可以为了父亲学做蛋糕，为什么我们就不可以呢，登陆焙友网，也学着给自己的父母制作一份充满爱的甜品吧。

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