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著名作家村上春树也热爱三明治

当我们还没有从莫言荣获诺奖的欢喜中平静下来时,又一届诺贝尔文学奖在上周揭晓,而连续5年成为热门人选的村上春树再次失之交臂。但这似乎也没有挡住他的名字出现在大众心中。

在村上春树的《发条鸟年代记》里提及的饮食几乎都是简易日式西洋料理居多。茄汁意大利面、番茄乳酪三明治、洋芋沙拉、柳橙果汁、一般咖啡......无论这些是村上先生自己的饮食偏好还是因为用大部分日本人易懂单纯的料理,以不致模糊了小说情节,总会有书迷追寻书中出现的食物,去品味,去享受那村上春树式的饮食乐趣。

最有趣的是书中提起的蕃茄三明治。有些书迷会按照书中描述去制作番茄三明治。做好,品尝,些许失落......只能感叹村上先生妙笔生花,让人有太高期待了。


奶酪番茄三明治(网络图片)

那村上又为什么把它写入小说中呢?书迷中的饮食大师们经过多次试做,思考,食物,终究得回到原点--食材。吐司、番茄、乳酪、酱料每个细节都要讲究、精细。这样组合的作品,品尝后,深感这非常适合夏季想吃饭又不知道吃什么好的时候。也许村上春树写番茄三明治,就是为了配合主人公当时那种食之乏味的心情吧。
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责任编辑:yy



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