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2010年台湾地区中华发酵面食创意大赛

  好的蛋糕网讯 由中华谷类食品工业技术研究所主办的第一届 中华发酵面食创意大赛 将于7月1日开始报名,11月复、决赛,将选出行业发酵面食达人,除了奖金外,还有出国观摩机会哦!
  主办【2010年中华发酵面食创意大赛】的目的,希望能结合产、官、学的力量,藉由举办之活动,提供中式面食业者一个知识与技术交流舞台,并提升发酵面食技术人员之素质,使面食业界走向国际化,增加发酵面食附加价值,以『健康、美味、创意』之精神,创造良好品质之发酵面食给广大消费者。本活动将透过不同食材的创意与组合,改变一般对发酵面食存在于传统的花饰与作法,激发创造符合大众之美味健康发酵面食。
  广大在大陆工作的台湾面食达人可报名参赛啦!
  附件: 2010年台湾地区中华发酵面食创意大赛 详细报名资料请点击:20100722112717726.doc
 

[责任编辑:ash]


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