泸州老窖推新品“超体”鸡尾酒 预调酒财富机遇降临？

　　8月11日，泸州老窖官网悬念已久的神秘产品终于面世，品牌名称“超体”。官方称，此产品为鸡尾酒，也是公司筹备多年的产品。经过精心的打磨，多次品牌创意，最终敲定上市。

　　1、产品是如何定位的?

　　据了解，这个品牌虽然为泸州老窖股份公司产品，但是在产品的主识别形象上，“泸州老窖”品牌并不明显，主要是推“超体”这个科幻感极强的品牌。

　　“超体”这个品牌，“是去年才定下来的，修改创意了很多稿”，至于为什么要叫超体，知情人士解释称，因为主要是面对下一波年轻的消费，需要一个记忆度高，有活力的名字。

　　而且产品本身也具有活力，目前产品与普通的鸡尾酒不同，分别有玛咖精油和玫瑰精油两款，度数为4.5度，这与泸州老窖养生酒技术能力有关。

　　△泸州老窖官网宣传图

　　在渠道上，这款产品开始以电商渠道为主，据介绍，因为电商具有传播和消费者培育的功能，这款产品在电商打造一定的影响力之后，会考虑走线下渠道。

　　至于线下渠道未来是与现有的白酒统一还是区隔，知情人士称，泸州老窖这款产品目前是电商公司在运作，未来大的概率会是区隔开，单独组建销售通路。

　　对于这款产品的未来，公司称并不是很着急，有一个慢慢培育的过程。80、90后喝白酒的主动性不是很高，推出面向年轻人的鸡尾酒，有利于以后整个品牌的培育。

　　2、国内鸡尾酒的行情并不是很好

　　说到鸡尾酒，不得不提到RIO。RIO发布的最新财报显示，2016年上半年，百润股份预调鸡尾酒业务的销售额为3.48亿元，同比下滑78%。

　　而公司上半年销售类费用反而上涨了11%，为4.3亿元，其中广告费用、市场费用增长幅度尤为突出，分别增长21%、404%，达到1.54亿元、9465万元。

　　渠道库存的积压被认为是百润利润下滑的主要原因，公司在半年报中认为：因为继续消化渠道库存，导致预调鸡尾酒产品公司出货量减少。

　　如果市场真的是因为库存原因，而不是需求原因，那么推出鸡尾酒依旧是值得期待的动作。

　　不过，国内早前其他白酒企业推出的鸡尾酒项目发展的却并不是很好。投资者沟通记录显示，洋河早前立项鸡尾酒，但是后来放弃。古井推出的百色鸡尾酒，目前也没有特别明显的亮点。而其他的饮料企业，如汇源、黑牛等，都没有太大的进展。

　　鸡尾酒市场到底是群雄逐鹿，还是一家独大，仍然有待进一步的观察。

　　3、电商是鸡尾酒销售的重要渠道

　　目前的量大鸡尾酒品牌RIO和冰锐都是从电商渠道开始推广，因为面对的是年轻的消费群体，试错的成本很低，容易实现快速铺货。电商渠道给RIO和冰锐带来巨大的价值。

　　有媒体报道，在当年淘宝和eBay大战的时候，锐澳和冰锐都想通过电商打开预调酒的局面。

　　冰锐首先大量撤销了夜店促销，只保留基本铺货，将大部分精力投放到电商渠道，并且价格下调到10元每瓶，以配合电商渠道的销售特点。

　　预调酒本身五颜六色的产品特点，在以年轻受众为主的电商渠道受到欢迎，迅速打开市场。不到一年时间，冰锐销售突破3 000万瓶。

　　而锐澳在这一时期，也配合电商渠道，开始了自己新的营销战略。到2010年，锐澳实现盈利超过1 000万元。

　　之后，两者才开始从线上杀到线下。根据目前的情况看，“超体”也要借助电商这一有效的渠道开始进攻。

　　4、鸡尾酒行业进入调整期，但是机会仍然大

　　记者采访了行业实战派专家，对方表示，现在整个预调鸡尾酒比较乱，主要的原因是去年三四月份的时候，行业一口气上了很多的品牌，很多的产品，但是并没有找到相应的动销模式。

　　进入8月份的时候，市场开始滞销，一直到现在，这部分产品都已经要进入临期，保质期结束，这部分产品开始甩货，于是市场很乱，价格很低。

　　但是事情还有另外一面，就是市场一方面很乱，砸价，在清库存的背景下，整体的销售却还不错。

　　专家称，去年他们开始做餐饮，动销都不错，一家餐饮店每月有2000箱左右的销售，去年11月份开发的终端，到现在每月也有1500箱左右。也就是说，市场的需求没有问题。

　　目前市场在恢复，但是仍然需要解决两大问题，一是价格要更加平民化，过往一般都在15元/瓶，这个价位现在已经被稀释到8元/瓶，对于行业而言，未来这一价格将会保持一定的时间。

　　另外就是原来行业的技术门槛低，产品没有依赖性，消费者都是随机消费，行业未来的健康发展，一是需要在消费场景上做引导，另外还是要在产品上下功夫，这样才会形成依赖性。

　　记者发现，此次泸州老窖推出的“超体”在产品上就做出了创新，刚好印证了专家的观点。只是市场后续如何，仍然要看老窖的运作以及市场整体形势的发展。

酒业圈(caihuitx)