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学做蛋糕一般多久时间 -泡澡娃娃蛋糕“孩子生日的时候,亲手给她做一个可爱的泡澡娃娃蛋糕,小朋友特别喜欢。” 用料主料
辅料
泡澡娃娃蛋糕的做法1.分离蛋黄蛋清,先将蛋黄打散,加入牛奶,搅拌均匀,加入玉米油,搅拌均匀。 筛入可可粉、低筋面粉,翻拌均匀。 蛋白分三次加入糖,打发至提起打蛋头有微微的弯勾即可。 将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中。 翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀。 将面糊倒入28*28的烤盘中,烤盘中提前铺油纸,刮平面糊,震出气泡。 烤箱预热,190度18分钟。 烤好的蛋糕立即取出晾凉。 将蛋糕片均匀的切成4片。 淡奶油加入糖打发至8、9分,不流动即可。 打好的奶油均匀的涂抹在蛋糕片上。 将蛋糕片一条条卷起,卷成一个圆形。 抹一些奶油整理成圆形。 剩余的奶油加入2滴食用色素,搅拌均匀。 装入裱花袋,裱花袋剪一个小口。 均匀的挤在蛋糕上装饰即可。 |