哪有好吃的私房蛋糕 -杏仁杯子蛋糕

“杏仁味很浓”

用料
主料

鸡蛋三个
低筋面粉40克

辅料

杏仁粉
30克
细砂糖
80克
玉米油
30克
牛奶
30克

杏仁杯子蛋糕的做法
1.
准备好所有的材料

2.
将鸡蛋进行分蛋，蛋白打入无油无水的盆中，蛋白中一次性放入全部的细砂糖

3.
用电动打蛋器打发蛋白到出现小尖角，蛋黄中加入牛奶和玉米油

4.
搅拌均匀，蛋黄中筛入低筋面粉和杏仁粉，用刮刀切拌均匀

5.
蛋白分三次加入蛋黄糊中，切拌均匀

6.
将面糊倒入纸杯中八分满

7.
烤箱提前160度预热，蛋糕放烤箱中层，上下火160度烤25分钟，烤完直接拿出冷却即可

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哪有好吃的私房蛋糕 -杏仁杯子蛋糕

主料

鸡蛋三个

低筋面粉40克

辅料

杏仁粉

细砂糖

玉米油

牛奶

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