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详细内容

哪家生日蛋糕最好吃？ -火腿肠披萨

“家常做法”

用料

主料

  • 高筋面粉130克

  • 低筋面粉30克

  • 酵母粉3克

  • 食盐2克

  • 温水75克

  • 黄油10克

  • 马苏里拉奶酪120克

辅料

  • 火腿肠

    2根

  • 番茄酱

    适量

火腿肠披萨的做法

1.

将酵母粉和食盐放入少许的温水中融化，倒入面粉中。将剩余的温水倒入搅拌，和成面团

2.

放入黄油

3.

揉搓至黄油融化，放温暖处发酵至两倍大

4.

马苏里拉奶酪提前解冻半小时

5.

火腿肠切片（我用的是五花肠）

6.

取出发酵好的面团，揉搓排气

7.

用擀面杖擀成圆形的饼坯

8.

放入披萨盘中整形，并用叉子扎孔

9.

涂上适量的番茄酱

10.

撒上一层马苏里拉奶酪

11.

放入火腿肠

12.

再撒上一层马苏里拉奶酪

13.

放入提前预热好的烤箱中层，上下火190度，烤20分钟

14.

取出

15.

切块，即可食用

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