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学蛋糕 -爆浆蓝莓香蕉麦芬“这是一款简单得不能再简单的,好吃得不得了的零失败的经典蛋糕,现在正是香蕉上市季节,用了香蕉、蓝莓、葡萄干三种水果,增加了蛋糕的香气又增加了蛋糕的松软度,烤好的蛋糕,蓝莓自然都爆浆了,而且一种特有的桂花香气扑鼻,咬一口松软香甜,孩子们简直都在寻着有蓝莓的地方咬,好好的蛋糕被他们啃成一块假山石状了,看起来孩子们是真喜欢这爆浆蓝莓麦粉啊。 食材:此食材为一个六连约克郡模具的用量” 用料主料
辅料
爆浆蓝莓香蕉麦芬的做法1.将香蕉放入盆中 捣烂如泥后加入鸡蛋、牛奶、白砂糖、色拉油用打蛋器打匀 葡萄干冲洗干净后放入 将低筋粉和泡打粉混合均匀后过筛,倒入蛋糕液体里,翻拌均匀,无干粉即可 冷冻蓝莓取出,冲洗干净 将蓝莓倒入面糊中 翻拌均匀即可蛋糕糊做好了 将蛋糕糊用勺直接舀入模具里(不粘模具不用刷油或者垫纸杯) 烤箱预热190度,下层 24分钟 烤好后,轻轻一拨出模凉透即可 |