|
蛋糕店转让信息最新 -果仁曲奇“给一个网友准备的这款小饼干，我知道她很喜欢吃坚果，所以加了好几种坚果，烤出来后香的不得了，而且相当的松脆，我减了原方子里的红糖的量，增加了巧克力块，所以口感上更加的好吃，咬上去满嘴的香酥与甜蜜，希望她能喜欢。” 用料主料
辅料
果仁曲奇的做法1.把花生、核桃、杏仁烤熟
然后切碎待用
巧克力切成小块
黄油软化后，加入细砂糖和红糖
用打蛋器打到蓬松
把鸡蛋打散
分两次加入鸡蛋液
继续用打蛋器打发 加入花生酱
继续用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态。
面粉与小苏打混合，筛入黄油盆子里
用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团。
倒入切碎的花生、核桃、大杏仁碎
再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里
取一小块面团在手心搓圆
然后按扁后放在烤盘上
用叉子在上面按点印子更好看
将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤18-20分钟即可出炉。
烹饪技巧注：面团里的坚果可以根据自己的口味来更换。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
