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蛋糕加盟店 -果仁麻薯欧包“这种面包的口感很复杂，面包的麦香、麻薯的黏糯、各种干果的香甜……吃了会上瘾” 用料主料
辅料
果仁麻薯欧包的做法1.主料里除了黄油，其余放到面包机里，酵母和盐不要放到一起，启动和面15分钟。
放入软化的黄油，和面30分钟后，开始发酵。
辅料里的前4种混合，上锅大火蒸20分钟。
正好的糯米面，加少许油放凉。
面发酵至扎孔不回缩。
分成4份
排气，揉成面团。
糯米面揉成光滑的团
分成4份
面擀成长片
放各种果仁
卷起来
收口
收口向下，把面包修整齐。
二次发酵，发酵至1.5倍大就可以。
筛高粉
割口
烤箱170度上下火烤25分钟，烤到10分钟时盖上锡纸，防止过度上色。
烤好的面包，切开后更馋人~
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