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杭州蛋糕技术培训学校 -拿破仑#长帝烘焙节华南赛区

一款传统的法式甜点,松脆的酥皮派丝滑的奶油,搭配柔韧的果仁蛋糕,来一杯咖啡这个下午寂静而又曼妙。









10. 第一层酥皮抹上奶油铺上果仁蛋糕反复到三层酥皮两层蛋糕切块装饰如图就ok了



小贴士

酥皮面团要稍微硬一些方便成型,层次也会更好。


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