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详细内容

杭州西点蛋糕培训 -樱花蛋白饼干

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

蛋白1个 40克
40克 4克
3克 1/4小t

樱花蛋白饼干的做法步骤

樱花蛋白饼干的做法图解1





6. 放入预热的烤箱,以100℃烘烤1小时左右,熄火后焖20分钟左右。(低温烘烤蒸发蛋白霜的水分之后用余热进一步完全烤干水分)。



小贴士

1.烘烤温度和时间:100℃/1小时左右,熄火后焖20分钟左右。


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