丽水西点烘焙培训机构_地址_电话_费用_价格 -玛格丽特酥饼干

玛格丽特酥饼干的做法步骤

1. 黄油室温软化成牙膏状，20克白砂糖擀成糖粉

2. 分两次把糖粉放入黄油，用打蛋器打成羽毛状

3. 加入剩余的白砂糖，搅拌均匀

4. 熟鸡蛋黄过筛，加入黄油中搅拌均匀

5. 加入生鸡蛋黄，搅拌均匀

6. 加入筛过的低筋面粉，拌成散絮状

7. 放入保鲜袋捏成面团，放入冰箱冷藏30分钟

8. 取出面团，搓成小球，用手指按压中间，使周围裂出花纹

9. 放入预热的烤箱170度，烘烤15分钟（饼干边缘微黄即可）

没有低筋面粉，可用普通面粉3：玉米淀粉1

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