香芹籽全麦面包
材料
高粉300g,香芹籽粉20g,大麦片50g,干酵母7g,牛奶120g
做法
全部材料拌匀,揉到面团出筋
先35度一次发酵2小时
整形
烤箱40度发酵55分钟
烤箱210度预热,10分钟,喷水
温度190度,30分钟
小诀窍
香芹籽的味道很不错~
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